日期：

待定 (歡迎學校及團體預約)

時間：

1節 (每節1 - 1.5小時)

地點：

灣仔石水渠街藍屋建築群課室 / 到校服務

收費：

學校/ 非牟利團體﹕$220/位
商業機構﹕$300/位
*活動收入在扣除成本後，將用作推廣文化保育用途

人數 (年齡限制)：

10 - 25人 (12歲或以上)

內容：

絲襪奶茶是具香港特色，很多人都喜歡喝奶茶。港式奶茶製作技藝更被列入香港首批非物質文化遺產代表作名錄。由師傳授製作港式絲襪奶茶的方法，調配茶葉、煲茶、焗茶、撞茶、撞奶等，更會分享入行經歷及港式餐飲文化。

成品：一至兩杯港式絲襪奶茶