日期：

待定 (歡迎學校及團體預約)

時間：

1節 (每節1小時)

地點：

灣仔石水渠街藍屋建築群課室 / 到校服務

收費：

學校/ 非牟利團體﹕$200/位
商業機構﹕$280/位
*活動收入在扣除成本後，將用作推廣文化保育用途

人數 (年齡限制)：

12 - 25人 (12歲或以上)

內容：

懷舊果汁卷是香港昔日茶樓常見的經典甜品，它與芝麻卷的做法相似，清爽彈牙，帶有淡淡的橙皮香氣。參加者將學習如何製作經典的橙汁卷，並重溫童年時光的美好回憶。

成品：一款懷舊果汁卷 (橙汁)