課程簡介

日期:

待定 (歡迎學校及團體預約)

時間:

1節 (每節2 – 3小時)

地點:

灣仔石水渠街藍屋建築群課室 / 到校服務

收費:

學校/ 非牟利團體﹕$250/位
商業機構﹕$300/位

** 學員自備2個玻璃樽,如參加者沒有自備,需預先通知及每個樽另收$20**
- 1個1000ml (如:腐乳樽﹑南乳醬或柚子茶醬等)
- 1個500ml (如: XO醬﹑茄醬或果醬等)

***活動收入在扣除成本後,將用作推廣文化保育用途

人數(年齡限制):

10人- 20人 (18歲或以上)

內容:

民間學堂邀請釀酒多年的亞華教大家利用台灣鳳梨或提子釀酒及醃化痰止咳的咸檸檬,並帶大家行街市揀靚生果,帶大家重新認識跟我們關係密切的水果朋友們,分享簡單又便宜的養生之道。

成品:一樽台灣鳳梨酒或提子酒及一樽鹹檸檬