日期：

待定 (歡迎學校及團體預約)

時間：

1節 (每節1.5 - 2小時)

地點：

灣仔石水渠街藍屋建築群課室 / 到校服務

收費：

學校/ 非牟利團體﹕$160/位
商業機構﹕$200/位
*活動收入在扣除成本後，將用作推廣文化保育用途

人數 (年齡限制)：

10 - 25人 (12歲或以上)

內容：

茶粿乃客家傳統食品的代表，材料主要是糯米粉，再加入不同的餡料，導師將教授兩款甜茶粿的製作方法。

你知唔知茶粿又名米粑、口果、糍、喜板等等呢？茶粿不但跟客家食品密不可分，更深入整個嶺南地區的飲食文化，不論製作方法及材料均滲透出淡淡的鄉村氣息。工作坊除了教授兩款口味的茶粿，讓傳統的獨特味道衝擊你我的味蕾, 還會跟大家分享大大小小的茶粿冷知識。

成品：兩款甜茶粿